{"componentChunkName":"component---src-templates-single-recipe-js","path":"/saumon-gravlax/","result":{"data":{"contentfulRecipe":{"title":"Saumon Gravlax","image":{"title":"Saumon Gravlax","fluid":{"base64":"data:image/jpeg;base64,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","aspectRatio":1.1976047904191616,"src":"//images.ctfassets.net/jjwmpapf51ir/5ILIUf6o0oD5o3k7TunX2n/cd1c11bed7aeba8d4870bbd6a48b7598/IMG_20160228_113836.jpg?w=1500&q=50","srcSet":"//images.ctfassets.net/jjwmpapf51ir/5ILIUf6o0oD5o3k7TunX2n/cd1c11bed7aeba8d4870bbd6a48b7598/IMG_20160228_113836.jpg?w=375&h=313&q=50 375w,\n//images.ctfassets.net/jjwmpapf51ir/5ILIUf6o0oD5o3k7TunX2n/cd1c11bed7aeba8d4870bbd6a48b7598/IMG_20160228_113836.jpg?w=750&h=626&q=50 750w,\n//images.ctfassets.net/jjwmpapf51ir/5ILIUf6o0oD5o3k7TunX2n/cd1c11bed7aeba8d4870bbd6a48b7598/IMG_20160228_113836.jpg?w=800&h=668&q=50 800w","sizes":"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px"}},"quantity":null,"ingredients":["500 g de filet de saumon (épais) avec peau","3 c.à.s. de cassonade","3 c.à.s. de gros sel","1 c.à.c. de poivre moulu","1/3 c.à.c de cannelle moulue","1 c.à.s. d’aneth","1 c.à.s. de zeste d’orange","1/4 de jus d’une orange"],"instructions":{"childContentfulRichText":{"html":"<p>Nettoyer, enlever les écailles et les arrêtes du saumon sous un filet d’eau froide. Éponger le poisson jusqu’à ce qu’il soit bien sec.</p><p>Dans un plat à bords hauts mélanger tous les ingrédients. Y placer le saumon côté peau au fond et l’enduire du mélange de la marinade. Filmer le plat, le mettre au réfrigérateur 24 heures environ.</p><p>Vider le jus en trop plein au bout de 12 heures.</p><p>Avant de servir, rincer abondamment le poisson à l’eau froide puis l’éponger. Couper de fines tranches et servir.</p><p>Peut se conserver quelques jours au réfrigérateur.</p>"}}}},"pageContext":{"id":"78e3cf3c-a2ff-5ab2-b509-021d686d1ff7"}},"staticQueryHashes":["2249152690"]}