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Schangala

Schangala

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 80 g à 125 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de kirsch
  • 15 g de beurre foundu
  • 50 g à 65 g d'amandes en poudre
  • sucre en poudre et cannelle

Instructions

Battre le sucre en mousse avec les œufs. Rajouter le beurre et le kirsch. Incorporer la farine et les amandes en poudre.

Former des petits boudins de pâte.

Faire frire, égoutter et saupoudrer de sucre à la cannelle.